بوابة حديث مصر الإخبارية إخبارية, مستقلة, شاملة
الكمون قد لا يدرك البعض الفوائد الغذائيَّة للكمون، وقيمته العالية في إعطاء الطعام مذاقاً جيداً، بجانب فوائده الغذائيَّة، فالكمون معالج جيد لالتهابات العيون، فقد يتم غليه ثم غسل العين به، فذلك يضفي كثيراً من الهدوء للعين، وهو مضاد للأكسدة، كما يعمل على الوقاية من تصلب الشرايين ويقي من الأورام السرطانيَّة التي تسبب العديد من المشاكل.
وأوضحت الدكتورة بسنت عزت، استشاريَّة التغذية، أنَّ الكمون يحتوي على العديد من العناصر الغذائيَّة كالحديد والمنجنيز والكالسيوم والفسفور، بجانب الزنك والبوتاسيوم، مشيرة إلى أنَّ تناول الكمون باستمرار يمد الجسم بنسبة جيدة من الدهون المهمة المفيدة في ضبط الكوليسترول ووقاية شرايين القلب من العديد من الأمراض، ويقلل من فرص تكون الغازات الضارة بالجسم، ويلجأ له بعض الراغبين في إنقاص الوزن.
ولفتت إلى أنَّه يحتوي على ألياف غذائيَّة مفيدة في خفض امتصاص السكر من الطعام، ويحسن الكمون من هضم الطعام، ويمنع تكون الكرش الضار بالجسم ويعمل على الحفاظ على نضارة البشرة، وهذا يغفله كثيرون، ويعمل على تطهير الجسم من الجراثيم، ويحمى الجلد من مشاكل الصدفيَّة والأكزيما الجلديَّة، موضحة أنَّه علاج فعال للتخلص من أثر الحروق، وعلاج فعال للبثور، والحبوب التي تظهر بالجلد فجأة، ناصحة بالحرص على تناوله حتى تحصل على جميع الفوائد الغذائيَّة الخاصة به.
